amba台北西門町意舍「吃吧」餐廳今夏semi-buffet
多款風味三明治、義大利麵、及私房料理搭配豐富沙拉吧
西門町地區高CP值半自助餐饗宴
amba台北西門町意舍酒店「吃吧」餐廳，巧妙融合amba意舍獨特的”吧”創意與中文意涵，提倡吃的豐盛新鮮健康概念，新鮮蔬果點綴的開放式廚房，分享式交誼桌椅表現出自在的用餐空間。吃吧餐廳自2015年6月19日起至2015年9月30日止，推出「今夏semi-buffet」，消費者可點選各式份量十足的異國風味主菜，搭配豐富精緻的沙拉吧，平日午餐新台幣390元起，平日晚餐及假日午、晚餐450元起，提供西門町地區價格親民、高CP值的精緻餐飲選擇。
迎接熱情仲夏，吃吧推出八道全新餐點，包括清爽輕負擔的amba夏威夷小姐三明治、酥脆夠味的韓式歐巴炸雞排漢堡、香酥微辣的黃金炸魚先生輕辣塔塔醬漢堡、鮮嫩爽口的羅勒青醬牛肉筆管麵、香嫩多汁的美式香料BBQ半雞、吮指回味的孟非斯BBQ豬肋排、風味濃厚的碳烤美國穀飼霜降牛排、匯集海陸美味的碳烤美國穀飼霜降牛排搭明蝦。各式風味十足的異國美饌，開啟艷夏味蕾的渴望。
semi-buffet主菜所搭配的沙拉吧，匯集多達三十餘款的新鮮蔬菜、配料及果乾，如：日本水菜、紅捲生菜、綠捲生菜、紅包心生菜、紫洋蔥、燻鴨肉、香料烤雞肉、方塊牛排肉、杏桃乾等，並提供葡萄酒醋醬、泰式沙拉醬、蜂蜜檸檬油醋醬、覆盆子油醋醬等十餘款主廚自製醬汁任您搭配選用;冷盤區除沙拉外，假日及晚餐時段另提供熟鮮蝦、茴香燻鮭魚、美式炸熱狗、風味炸雞翅；另有湯品及甜點、水果等，兼具健康與美味。
吃吧今夏semi-buffet推薦主菜
amba夏威夷小姐三明治 單點新台幣260元
取富健康概念的雜糧麵包，塗奶油煎烤後夾入火雞胸肉、火腿、略煎過的新鮮鳳梨、美生菜、蒙特利傑克起士、及蜂蜜芥末醬，滋味清新，爽口輕負擔，微微酸甜的鳳梨及蜂蜜芥末醬刺激味蕾食慾
韓式歐巴炸雞排漢堡 單點新台幣260元
漢堡麵包塗奶油煎烤後，夾入以韓國辣椒粉及辣椒膏、糖、醋醃製入味，再炸至酥脆的雞腿肉部位，及蒙特利傑克起士，亦可搭佐黃瓜、番茄、紫洋蔥、生菜等增添清爽口感，附上韓式泡菜，香辣夠味的酥脆口感，讓人一口接一口，欲罷不能
黃金炸魚先生輕辣塔塔醬漢堡 單點新台幣280元
主廚擇以本地鱸魚菲力裹上調味麵包粉炸至金黃香酥，搭配以墨西哥青辣椒、番茄、洋蔥、蛋、美奶滋調置的墨西哥青辣塔塔醬，夾入塗抹奶油煎烤過的漢堡麵包中，滋味鮮嫩微辣爽口
羅勒青醬牛肉筆管麵 單點新台幣260元
混合台灣九層塔、松子、起士的自製青醬，拌炒筆管麵及牛肉，並加入鮮奶油增添圓潤柔順風味，富嚼勁的筆管麵均勻裹上青醬，咀嚼中帶有羅勒松子的清新與香氣，及牛肉的香嫩風味
美式香料BBQ半雞 單點新台幣450元
雞肉以香料鹽水醃1.5小時，再灑上大量香料粉醃製一天入味，現烤至外皮香脆，入口肉質柔嫩充滿香料風味，佐以自製美式辣包心菜沙拉及酥炸薯條
孟非斯BBQ豬肋排(半份) 單點新台幣490元
取豬肋排精製一天後讓肉質更為柔軟，再覆滿綜合美式香料粉低溫慢烤約1.5小時，入口肉質鮮嫩且充滿迷人香氣，附上滋味酸甜的卡羅萊納醬及堪薩斯BBQ醬，佐以自製美式辣包心菜沙拉及酥炸薯條，令人吮指回味
碳烤美國穀飼霜降牛排 單點新台幣580元
嚴選美國穀飼牛prime等級翼板肉部位，油花分佈均勻，風味濃郁富嚼勁，以高溫香煎上色，再以碳烤方式增添香氣，附上玫瑰鹽、蒜味牛油、牛排醬等沾醬，及酥炸薯條
碳烤美國穀飼霜降牛排搭明蝦 單點新台幣880元
嚴選美國穀飼牛prime等級翼板肉部位，油花分佈均勻，風味濃郁富嚼勁，以高溫香煎上色，再以碳烤方式增添香氣；二隻明蝦亦以碳烤方式，讓鮮甜緊實的肉質充滿迷人香氣。附上玫瑰鹽、蒜味牛油、牛排醬等沾醬，及酥炸薯條
以上費用以新台幣計，並加收10%服務費
吃吧地址：台北市武昌街二段77號5樓
電話：+886 2 2375 2075
營業時間：午餐: 上午11:30 –下午2:30 , 晚餐: 下午5:30 – 晚上9:00
台北西門町意舍酒店 | amba Taipei Ximending
10843台灣台北市武昌街二段77號
+886 2 2375 5111
