amba 台北西門町意舍酒店

一起吃吧! 無肉不歡大拼盤 (適3至4人分享)

豐富肉類拼盤，同時享有德式圈腸、英式燒烤厚培根、酥脆自製德國豬腳、惡魔炸雞翅、風味炸脆薯、德國酸菜，佐以霹靂紅辣醬、蜂蜜芥末醬、蕃茄醬

來場火辣趴踢吧! 路易斯安那海鮮大拼盤 (適3至4人分享)

一起沉浸在香辣夠味的大蒜奶油肯瓊醬、檸檬胡椒醬裡，讓聚餐嗨翻天 趴踢成員: 藍蟹鉗、鮮蝦、貽貝、台灣文蛤、中卷，燻肉腸、紅皮馬鈴薯、台灣甜玉米

輕辣櫻桃BBQ豬肋排

美式豬肋排搭配輕辣櫻桃燒烤醬、佐以脆薯、玉米與包心菜沙拉

美國肋眼牛排

10oz USDA Choice肋眼牛排，搭配烤蕃茄、芝麻葉沙拉，佐義式酸肉醬奶油

美國南方鄉村炸雞 (適2至3人分享)

來一隻炸雞吧，皮脆肉嫩汁多的美國自然春雞，搭配脆薯、霹靂霹靂辣醬、可爾必思塔塔醬

酥脆德國式豬腳 (適2至3人分享)

自製德國風味酥脆香嫩豬腳，搭配amba脆薯、酸包心菜與蜂蜜芥末醬

吃吧美國自然牛起士漢堡

6oz美國自然牛肉、切達起士、蕃茄、生菜、紫洋蔥、酸瓜美奶滋

BBQ海底總動員

碳烤小章魚、鮮蝦，佐以蔬果洋蔥、大蒜、青椒、鳳梨、綜合起士，再淋上特製的美式燒烤醬，讓味覺來一場華爾滋吧

西門町男孩俱樂部

餅皮上繽紛鋪滿義式臘腸、茴香肉腸、火腿、青椒、蘑菇、洋蔥、橄欖、綜合起士及羅勒蕃茄醬的豐富配料組合

百萬富翁松露蘑菇

美味的三種菇類、培根、起士，搭配乳酪白醬，再佐以松露醬、白松露油與現磨肉荳蔻提味，為喜愛蔬食之老饕首選

西西里肉舖香辣腸

義式臘腸、醃漬黃辣椒、三種起士, 搭配羅勒蕃茄醬的組合，達到鹹辣的絕佳平衡

天天感恩節

烤火雞肉片、煙燻培根、酸甜蔓越莓、烤大蒜、綜合起士、搭配乳酪白醬組成，再以現磨肉豆蔻提味

PPAP 阿囉哈

香料鳳梨、火腿、培根、青蘋果、洋蔥、綜合起士、羅勒蕃茄醬的熱帶風情滋味

碳烤牛排粗管麵

茄汁粗管麵搭配碳烤美國牛排、佐大蒜、香草醬、灑上水牛乳起士，滿意百分百

煙花女輕辣鮮蝦細扁麵

茄汁細扁麵，蘊藏豐厚鮮蝦、鯷魚、卡拉瑪塔橄欖、綠橄欖、酸豆、大蒜、辣椒、九層塔、白酒組合等酸辣重口感

白酒蛤蜊蒜香細扁麵

清炒細扁麵，搭配新鮮蛤蜊、臘腸、蒜、白酒、巴西里

碳烤鮮鮭米形麵

5oz 健康、多汁烤鮭魚菲力佐蕃茄、節瓜、蒔蘿奶油入味米形麵，灑上帕瑪森起士

墨魚海鮮細麵

墨魚汁細麵搭配小卷、鮮蝦、海蛤、大蒜、櫻桃蕃茄、羅勒，饒富風味

松露風味蘑菇寬麵

奶香濃郁寬麵搭配各式季節鮮菇、青豆、松露醬、帕瑪森起士，佐蒜味乳酪白醬

瑪薩拉紅酒肉醬粗管麵

滋味濃厚的瑪薩拉紅酒肉醬粗管麵，以香濃雞肝入味，搭配青醬風味白乳酪

金黃番紅花小牛膝燉飯

慢燉小牛膝，煙燻培根香炒苞子甘藍番紅花燉飯

來chiba喝碗湯吧!

amba 風味脆薯

現炸酥嫩馬鈴薯薯條

墨西哥燻雞脆薄餅

輕鬆風味小點，快烤墨西哥薄餅捲上燻嫩雞肉、鮮甜椒、洋蔥、起士絲再搭配主廚特調墨西哥醬、綠蕃茄莎莎雙醬，享受墨西哥優閒風!

義大利嬤嬤冷肉起士拼盤

就用一盤令人目不暇給、豐盛滿載各式義大利風乾火腿、沙拉米臘腸、青醬莫札瑞拉小丸子搭配醃漬蔬菜、烤麵包的美味拼盤來啟動味覺的派對吧!

歡樂海洋: 白酒奶油蒸海蛤+嫩烤美國大蘆筍

嚐一口飽滿彈牙的鮮甜海蛤，配上獨家厚製煙燻培根與蕃茄提味的白酒奶油湯汁，佐嫩烤美國大蘆筍，充份感受燻烤感的快樂海味!

淺嚐威尼斯: 酥炸海鮮+小卷

酥炸鮮蝦、小卷裹杜蘭小麥粉，佐蒜辣美乃滋

惡魔炸雞翅

惡魔風義式香料蒜味雞翅，搭配辣中帶勁自製的霹靂霹靂紅辣醬

菇菇樂炒

新鮮迷迭香熱炒磨菇，搭配慢烤大蒜

義腸香辣「切」沙拉

就用一大盤豐盛無比的傳統義式臘腸、輕熟型波瓦隆起士切絲 、櫻桃蕃茄、綜合萵苣絲、酸黃辣椒、鷹嘴豆、奧勒岡紅酒油醋所組成的吃吧招牌家庭號沙拉滿足你味蕾的強烈渴望吧!

Omega-3 能量補給站: 煙燻鮭魚凱薩沙拉

營養豐富的煙燻大西洋鮭魚搭配鮮脆蘿蔓生菜、橄欖油蕃茄莎莎、香蒜麵包及帕瑪森起士，一次補足身體所需的omega-3脂肪酸與蛋白質

纖維大進擊: 蘋果沙拉

集結新鮮蘋果、高纖藜麥、日曬蕃茄、蜜糖胡桃及萊姆油醋醬、巴薩米可糖露於一盤，輕鬆攝取滿滿的纖維與蛋白質，讓你吃的美麗又健康

佬墨風味燉牛肉湯

高麗菜、牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、西芹、香菜

奶油蘑菇濃湯

每日濃湯

棉花糖巧克力布朗尼

70%黑巧克力搭配香草冰淇淋、巧克力醬

綜合莓果奶油酥菠蘿蛋糕

奶油酥菠蘿覆盆莓蛋糕搭配鮮奶油佐以野莓冰雪酪

義式滑嫩鮮果奶酪

Q彈香草鮮奶酪凍搭配四季鮮水果

現烤新鮮莓果鐵鍋鬆餅

濃郁鬆軟的手工鬆餅搭配新鮮莓果、香草冰淇淋，佐無花果黑醋糖漿

現烤焦糖蘋果鐵鍋鬆餅

濃郁鬆軟的手工鬆餅搭配蘋果、肉桂、香草冰淇淋，佐焦糖醬

經典起士蛋糕

綿密香濃的起士蛋糕搭配新鮮莓果、冰淇淋、草莓醬

巧克力天堂樂園

細緻可口的比利時巧克力慕斯搭配新鮮莓果、鮮奶油、香草冰淇淋、焦糖醬

美國A&W沙士

355ml

可口可樂

330ml

健怡可口可樂

330ml

零熱量可口可樂

330ml

雪碧

330ml

舒味思通寧水

350ml

舒味思薑汁汽水

350ml

舒味思蘇打水

350ml

聖沛黎洛 天然氣泡礦泉水

250ml

普娜 天然礦泉水

250ml

沛綠雅 氣泡天然礦泉水

330ml

南非風味蒜辣烤春雞

自然春雞、薯條、檸檬、輕辣優格醬

輕辣櫻桃bbq豬肋排 (半 | 全)

豬肋排、輕辣櫻桃燒烤醬、薯條、美式辣包心菜沙拉、萊姆

酥脆德國豬腳

大豬腳、酸包心菜、青花菜、薯條、蜂蜜芥末醬

8oz 碳烤美國穀飼霜降牛排

美國穀飼霜降牛排、香料奶油、燒烤醬、阿根廷醬、薯塊、牛奶大蒜、時蔬

10 oz 美國頂級嫩肩牛排

頂級嫩肩牛排、香料奶油、燒烤醬、阿根廷醬、薯塊、牛奶大蒜、時蔬

8 oz 爐烤菲力牛排

菲力、香料奶油、燒烤醬、阿根廷醬、薯塊、牛奶大蒜、時蔬

16 oz 美國特選肋眼牛排 (雙人分享餐)

肋眼、香料奶油、燒烤醬、阿根廷醬、薯塊、牛奶大蒜、時蔬

獨家燒烤肉類海鮮拼盤
(適合4人分享, 候餐時間約40分鐘)

美國板腱牛排、bbq豬肋排、酥脆豬腳、薯條、烤鮮蝦、炸魚柳、牛排醬、芥末籽醬、蜂蜜芥末醬

amba 脆薯

切達起士醬脆薯

墨西哥辣牛肉醬脆薯

起士辣牛肉醬脆薯

私房蒜味起士吮指雞翅

雞翅、西芹、藍紋起士醬

葡式快炒鮮蛤

洋蔥、蒜、薑、辣椒 、白酒

墨西哥燻雞脆薄餅

燻雞肉、墨西哥餅皮、甜椒、洋蔥、起士絲、綠蕃茄莎莎醬、墨西哥醬

紅地瓜脆薯佐燻辣椒蛋黃醬

地瓜薯條、帕達諾起士、燻紅辣椒蛋黃醬

胡椒威士忌炒野菇盤

洋蔥、蒜、香菇、蘑菇、黑胡椒 、威士忌

羅勒青醬干貝義大利麵

干貝、大蒜、鮮奶油、帕達諾起士、義大利圓麵

奶油蛋黃厚培根義管麵

培根、大蒜、帕達諾起士、水波蛋、水管麵

義大利碳烤牛排管麵

美國牛肉、大蒜、帕達諾起士、水牛乳起士、管麵

海鮮辣味蕃茄細扁麵

蝦、蛤蜊、干貝、花枝、大蒜、新鮮辣椒、白蘭地、辣蕃茄醬汁、細扁麵

松露蘑菇肉醬起士寬扁麵

蘑菇、美國牛肉醬、松露醬、水波蛋、寬扁麵

葡萄酒醋炒燻鴨胸起士義大利麵

煙燻鴨胸、葡萄酒醋、紅酒、瑪斯卡邦起士、帕達諾起士、義大利圓麵

泰式烤牛肉蒜辣細扁麵

蛤蜊、大蒜、白酒、巴西里、細扁麵

碳烤海鮮慕斯透抽墨魚麵 (每日限量)

透抽、海鮮慕斯、大蒜、青蔥、小蕃茄、辣椒、白酒、墨魚麵

義式蕃茄牛肉金黃米飯糰

燉飯、牛肉醬、起士絲、麵包粉、帕達諾起士、芝麻葉

香蒜白酒蛤蜊細扁麵

蛤蜊、大蒜、白酒、巴西里、細扁麵

韓式oppa炸雞排漢堡

雞腿、黃瓜、蒙特利傑克起士、牛蕃茄、紫洋蔥、生菜、韓式辣醬

經典法國夫人三明治

燻火雞胸肉、火腿、荷包蛋、蒙特利傑克起士、白醬、鮮奶吐司

泰式風味雞肉鮮蝦漢堡

鮮蝦、雞肉、蒜辣美乃滋、泰式風味醬、黃瓜、切達起士、牛蕃茄、紫洋蔥、生菜

6oz.amba特製牛肉起司手工漢堡

美國牛肉、培根、洋蔥、蕃茄、生菜、酸黃瓜、切達起士、西部燒烤醬

雞肉法士達帕尼尼 (半 | 全)

雞肉、甜椒、洋蔥、蒙特利傑克起士、綠蕃茄沙沙醬

amba俱樂部帕尼尼 (半 | 全)

燻火雞胸肉、培根、紅甜椒、切達起士、蒙特利傑克起士、 墨西哥辣椒醬

拿鐵

風味拿鐵

香草/ 榛果/ 焦糖

焦糖瑪奇朵

卡布奇諾

摩卡

美式咖啡

義式濃縮

皇家伯爵茶

仕女伯爵茶

英式早餐茶

薄荷圓舞曲茶

香甜蜜桃茶

檸檬香橘茶

有機洋甘菊茶

胭脂莓果茶

烏溜溜

原味可可

白泡泡

杏仁可可

暖烘烘

薑汁可可

軟綿綿

棉花糖可可

綠油油

玄米抹茶